Sarang burung walet adalah sarang yang dibuat oleh burung walet yang terbuat dari air liurnya sendiri. Burung walet ini banyak dibudidayakan di Asia Tenggara, khususnya Indonesia. Dianggap sebagai obat dan asupan yang sangat baik untuk tubuh, kecantikan dan kecerdasan diantara kalangan Cina di seluruh dunia.
Perdagangan sarang burung walet ditelusuri dimulai sejak tahun 1589, ketika Jendral Cheng Ho berlayar ke Asia Tenggara dan membawa makanan sarang burung walet dari Indonesia sebagai hadiah kepada Kaisar Dinasti Ming yang menjadi awal perdagangan yang sarang burung walet yang berharga ini. Beberapa peneliti bahkan menyatakan perdagangan ditelusuri kembali 1.000 tahun lalu sudah berlangsung Dinasti Tang (618-907 SM).
Banyak jenis dan tipe dari sarang burung walet ini, yang jika dikelompokkan berdasarkan sumber nya adalah Sarang burung walet rumah dan Sarang burung walet gua.
Jika mengkonsumsinya dengan teratur akan memberikan kekuatan fisik dan mental yang gembira serta menjaga keremajaan seseorang.
Nilai gizi 100 g sarang kering meliputi
49,9 g protein larut air (termasuk amido nitrogen, nitrogen monoamin, nitrogen non-amino, arginin, humin, histidin, lisin dan sistein)
30,6 g karbohidrat (glikoprotein dan musin)
4,9 g besi, 2,5 g garam anorganik (termasuk kalium, natrium, kalsium, magnesium, sulfur, fosfor, silika dan elemen lainnya)
1,4 g serat
1. 53,26% Protein yang terkandung, sedangkan protein diperlukan untuk pertumbuhan, memperbaiki jaringan tubuh dan fungsi metabolisme tubuh. 20% tubuh manusia terbuat dari protein.
2. 27,26% Karbohidrat (Glicoprotein) yang paling banyak didapat dalam sarang burung walet, berfungsi sebagai pelumas dan pelindung
Dalam karbohidrat tersebut terkandung
- 9% Asam Sialic*
- 7,2% Galactosamine
- 5,3% Glukosamin
- 16,9% Galaktosa
- 0,7% Fruktosa
*Sumber eksogen pada asam sialic berperan untuk keuntungan neurologis dan intelektual pada bayi
3. 18 macam asam Amino esensial termasuk 8 asam amino esensial yang diperlukan tubuh, yaitu;
- fenilalanin
- valin
- thronine
- trpytophan
- isoleusin
- metionin
- lisin
- leusin
Bagi vegetarian, kebutuhan akan asam amino lisin dan trpytophan yang biasanya tidak terdapat di protein nabati dapat diperoleh dalam sarang burung walet ini.
Beberapa asam amino dan protein yang terkandung dalam sarang burung walet, seperti sistein, metionin, histidin, triptofan dan lisin sudah terbukti untuk aktivitas antioksidan. Mereka memainkan peranan penting dalam berbagai penyakit seperti penyakit hati, kanker dan penuaan.
4. Mineral alami, yaitu;
- Natrium 650 ppm
- Kalium 110 ppm
- Kalsium 1298 ppm
- Magnesium 330 ppm
- Fosfor 40 ppm
- Besi 30 ppm
Melihat banyaknya hal-hal baik yang terkandung dalam Sarang Burung Walet, adalah sangat baik untuk mengkonsumsinya secara teratur dan oleh siapa saja, dari segala usia, pria dan wanita, bayi, anak-anak, ibu hamil, orang tua, perokok. Sarang burung mereparasi dan memperkuat sistem pernapasan dalam tubuh. Kemampuan meregenerasi sel membuat sarang burung mampu memperbaiki bagian dalam tubuh.
Swift Nest Packages
Aneka Paket Sarang Burung Walet
- Type mangkok
- Isi 4 mangkok (berat + 25 gr)
2. Paket Premium Rp.650.000,-
- Type mangkok
- Warna putih bersih
- Isi 8 keping (berat + 50 gr)
- Type mangkok
- Warna putih bersih
- Isi 12 keping (berat + 75 gr)
021-40454585 / 0888-100-5824